Pela primeira vez, o Brasil e a América Latina recebem o Congresso Vegetariano Mundial que, há 96 anos, reúne adeptos do estilo de vida vegetariano de todo o mundo

De 8 a 14 de novembro, adeptos e incentivadores do vegetarianismo – opção alimentar que hoje registra expressiva aceitação no País – estarão em Florianópolis para dar cursos e palestras sobre o assunto. Trata-se do 36o Congresso Vegetariano Mundial, promovido bienalmente pela União Vegetariana Internacional (IVU) – representante de associações vegetarianas regionais, localizadas em todos os continentes do globo – e, este ano, pela primeira vez, sob a responsabilidade da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), localizada na capital catarinense.

Boa saúde e o impacto ambiental do consumo de carne serão alguns dos principais assuntos do Congresso. De acordo com a organizadora, presidente da SVB, Marly Winckler, espera-se pela presença de cerca de 70 palestrantes e de 600 a mil congressistas do Brasil e do exterior. Conferências, oficinas, demonstrações culinárias, feiras, desfiles, apresentações artísticas e confraternizações compõem a programação do evento.

O primeiro Congresso Vegetariano Mundial foi realizado em Dresden, na Alemanha, em 1908, quando já existia um número expressivo de adeptos ao vegetarianismo preocupados em divulgar os benefícios da adoção deste estilo de vida. A 35a edição do evento foi sediada pela Escócia, sob a organização da Sociedade Vegetariana do Reino Unido, e a anterior (34a), por Toronto, sob a batuta da Associação Vegetariana de Toronto, onde estiveram presentes mais de mil congressistas de 20 países.

Informações sobre inscrições podem ser obtidas pelo site www.svb.org.br ou pela SVB (11 – 5041-2684 ou info@svb.org.br).

Serviço

Evento: 36o Congresso Vegetariano Mundial

Cidade: Florianópolis

Local: Costão do Santinho – praia do Santinho

Data: de 8 a 14 de novembro

Sites úteis: www.svb.org.br e www.ivu.org

A ProCultura informa que não fornece serviços de Assessoria de Imprensa para a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e nem para o Congresso Vegetariano Mundial. A ProCultura é responsável apenas pela edição dos textos que compõem o Press Kit SVB, veiculado no sistema Press Club, para consulta dos jornalistas. Quaisquer iniciativas e manifestações de dirigentes ou integrantes da SVB ou, ainda, de participantes do evento, independem de recomendações e orientações da ProCultura.