Secretário estadual da Educação (1986-1987) durante o governo Franco Montoro, implantou o Programa de Formação Integral da Criança – o maior projeto pedagógico infantil da América Latina que abrangeu 500 mil crianças. Reitor da Unicamp (1982-1986), o deputado federal pelo PFL, José Aristodemo Pinotti graduou-se na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP). Fez residência no Hospital Pérola Byington e cursos de Pós-Graduação no Careggi Prof. W. Ingiulla (Firenze); no Instituto Nazionale dei Tumori – Prof. U. Veronesi (Milão) e no Institute Gustave Roussy – Prof. P. Denoix (França). Toda a sua carreira acadêmica, concursos públicos de doutoramento (1968), livre-docência (1970), professor associado (1972) e professor titular (1982) foi feita na Unicamp e na USP.

Com ampla atividade internacional, atua em diversas instituições acadêmicas, como a Universidade La Sapienza, de Roma, onde é professor adjunto desde 2002, e o The Club of Rome, como membro ativo. Foi também membro do Board of Trustees (1972-1983) e presidente da The International Association of University Presidents (1983-1984). Tem intensa atividade científica; é autor de mais de 70 livros, além de centenas de artigos publicados e foi eleitor deputado federal pela primeira vez 1994. É professor titular licenciado e chefe do Departamento de Obstetrícia e Ginecologia da Faculdade de Medicina da USP; diretor executivo do Instituto da Mulher do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e diretor técnico da Divisão de Clínica Ginecológica do Instituto Central do Hospital das Clínicas. Atua como membro do Conselho de Curadores da Fundação Faculdade de Medicina da USP e da Associação de Assistência à Criança Deficiente (AACD). Entre suas atividades destacam-se ainda:

· Membro do Conselho de Curadores da Fundação Pe. Anchieta (TV Cultura), de 1986 a 1995.

· Presidente da Fundação Pedroso Horta (1997-1998) e Coordenador do Centro de Referência da Saúde da Mulher e de Nutrição, Alimentação e Desenvolvimento Infantil no Hospital Pérola Byington (1991-1998).

· Presidente da Comissão Científica do Programa de Atenção Integral à Saúde da Mulher da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo (1988-1992).

· Secretário da Saúde, Coordenador do Sistema Unificado e Descentralizado de Saúde (Suds) de São Paulo (1987-1991).

· Diretor Executivo do Centro de Assistência Integral à Saúde da Mulher na mesma universidade (1985-1986), tornando-o o primeiro hospital da mulher do país e atual referência da América Latina.

· Presidente da Associação Brasileira de Reprodução Humana e Nutrição Materno-Infantil (Renumi), de 1975 a 1988, quando promoveu o PAISM, e consultor da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), de 1975 a 1985.

· Diretor da Faculdade de Ciências Médicas da Unicamp em duas gestões: 1970-1971 e 1976-1980.