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Arquivo | Turismo

Alunos carentes participam do 2¬ļ Festival Gastron√īmico de Guaruj√°

O 2¬ļ Festival Gastron√īmico de Guaruj√° tamb√©m tem seu lado de responsabilidade social, ajudando jovens carentes da Cidade a se inserir no mercado de trabalho. Alunos do Instituto Brasileiro de Inclus√£o Social no Turismo (Ibistur) est√£o estagiando no Casa Grande Hotel Resort & Spa, que participa do Festival.

O Ibistur oferece gratuitamente, a estudantes carentes da Cidade, os cursos de Garçom, Camareira e Ajudante de cozinha. São 40 alunos por curso, que também tem aulas educativas sobre responsabilidade social, meio ambiente, cidadania e ética. Desde 2007, quando instituto foi criado, cerca de 280 jovens já se formaram.

No Casa Grande Hotel, os 40 alunos do curso de Garçom estão aprendendo na prática os serviços do ramo. Outros 40 estudantes de ajudante de cozinha estão na fase final da parte teórica e, logo depois, também vão começar a estagiar no hotel.

O presidente nacional do Ibistur, Eduardo Ragassi, destaca que essa iniciativa √© importante para forma√ß√£o dos alunos do Instituto. ‚ÄúEstamos utilizando o Festival Gastron√īmico como suporte para que esses jovens possam se desenvolver melhor‚ÄĚ.

Para o secret√°rio municipal de Turismo, Valter Batista, a capacita√ß√£o profissional √© fundamental para melhoria do atendimento no setor de gastronomia. ‚ÄúEsta iniciativa do Ibistur vem ao encontro das necessidades das empresas participantes do Festival Gastron√īmico, que t√™m a qualidade do atendimento como grande aliada do sucesso do evento", enfatiza.

Ragassi destaca tamb√©m que eventos como o Festival Gastron√īmico s√£o fundamentais para a economia da Cidade, em um per√≠odo de baixa temporada: ‚ÄúO evento √© importante para movimentar a rede hoteleira. O p√≥lo gastron√īmico de Guaruj√° √© uma op√ß√£o para o turista que visita a Cidade‚ÄĚ, afirma.

A segunda edi√ß√£o do Festival Gastron√īmico de Guaruj√° vai at√© 19 de outubro. S√£o 46 restaurantes participantes, oferecendo aos clientes pratos preparados especialmente para o evento. Realiza√ß√£o da Associa√ß√£o Comercial e Empresarial de Guaruj√°, com patroc√≠nio da Bohemia, co-patroc√≠nio da Enoteca Fasano, apoio da Associa√ß√£o dos Quiosqueiros de Guaruj√° (AQG) e Guaruj√° Convention & Visitors Bureau, e apoio institucional do Servi√ßo Brasileiro de Apoio √†s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

Ibistur ‚Äď √Č uma organiza√ß√£o de sociedade civil de interesse p√ļblico (Oscip) sem fins lucrativos, fundada em fevereiro de 2007 por profissionais do Turismo, para promover o setor de forma sustent√°vel com responsabilidade social e ambiental.

Entre os objetivos do Instituto est√£o a promo√ß√£o de diversos direitos e valores humanos, como a cultura; o voluntariado; a educa√ß√£o gratuita e a profissionaliza√ß√£o; o desenvolvimento econ√īmico, social e combate √† pobreza; a democracia e a conscientiza√ß√£o da responsabilidade social e ambiental.

S√£o associadas ao instituto, a Prefeitura de Guaruj√°, Guaruj√° Convention & Visitors Bureau, Santos e Regi√£o Convention & Visitors Bureau, Servi√ßo Brasileiro de Apoio √†s Micro e Pequenas Empresas de S√£o Paulo (Sebrae-SP), Casa Grande Hotel Resort & SPA e Churrascaria Tert√ļlia.

A sede do Ibistur fica na Rua Gino Fabris, 310, na Vila Santa Rosa. Para outras informa√ß√Ķes sobre os cursos do instituto, acesse o site www.ibistur.org


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