Para quem lembra apenas do quarteto fantástico quando se fala em Suíça (vacas, queijos, chocolates e relógios), um aviso: o país tem muito mais a oferecer do que o viajante comum desconfia. Quer conhecer? Spa, ski e gastronomia

Spa hoje em dia é sinônimo de lugar para emagrecer. Mas a origem do termo (que na verdade é uma sigla) vem do latim: sano per acqua ou “a cura pela água ”. Os romanos já sabiam disso há muitos séculos atrás. E é isso que pregam os centros de bem estar suíços : nunca é tarde para desacelerar e deixar de lado por algum tempo o stress do dia a dia. Sem deveres, apenas possibilidades, se deixar levar e relaxar. E descobrir que, luxo mesmo, é ter um tempo só para você.

O wellness nos spas é uma das características essenciais deste país que está no coração da Europa. Além disso, o serviço primordial, marca registrada do lugar que é o berço da hotelaria moderna, a gastronomia peculiar e a paisagem de tirar o fôlego avisam: você está na Suíça!

São mais de 40 opções por todo o país, que tem pouco mais de 7 milhões de habitantes. Para ter o status de spa, porém, há alguns requisitos básicos: apresentar o conforto de um hotel, no mínimo, três estrelas segundo os critérios da Associação Suíça de Hotéis; ter à disposição um especialista em saúde capaz de tirar as dúvidas de seus hóspedes e firmar um compromisso através de uma declaração por escrito de sua filosofia e o que os hóspedes podem esperar de seus serviços.

Mordomias – Encrustrado nas montanhas alpinas, de frente para o lago ou em um pequeno vilarejo, é possível escolher entre dezenas de tratamentos, seja para emagrecer, rejuvenescer, se recuperar de alguma doença ou apenas relaxar e tirar proveito das mordomias que esses verdadeiros paraísos oferecem.

Em Interlaken, cidade localizada na parte alemã da Suíça a pouco mais de uma hora de Zurique fica um dos hotéis cinco estrelas mais tradicionais do país, o Victoria-Jungfrau, de onde se tem uma vista privilegiada das montanhas da região: Eiger, Mönch e Jungfrau. O hotel estrelado oferece, em uma área de spa de 5.000 m², tratamentos de revitalização corporal com massagens, sauna e área de fitness. O ponto alto é o Aqua World, complexo que conta com uma enorme piscina inspirada nos banhos romanos, banho turco, sauna finlandesa e a bio sauna com terapia de luz. Há também a área de fitness, com diversos equipamentos, check up exclusivo e o Personal Fitness Consulting, um personal trainer para malhar e relaxar.

Em Zurique a grande pedida é o Nova Fitness Club, um super spa dentro do Hotel Intercontinental. Além dos serviços tradicionais oferecidos (massagens diversas, tratamentos corporais e aulas de ginástica) há um fitness center muito bem equipado com esteiras, bicicletas, step, além de piscinas, sauna e solarium.

Comidinhas – Depois de passar o dia inteiro dando duro cuidando da beleza e boa forma, todo mortal merece uma recompensa. E as melhores de Zurique estão espalhadas pela cidade em forma de pratos delicadamente preparados com as melhores especialidades que a Europa tem a oferecer: pode ser uma tradicional fondue no restaurante Adler na parte velha da cidade, um típico Züricher Geschnetzeltes (iscas de vitela com molho de cogumelos e batata rösti) no Kronenhalle observando autênticos Picassos e Varlins ou mesmo os inevitáveis chocolates na Sprüngli, presente somente em Zurique.

Região do Lago – Mas o ideal mesmo é estender essa viagem gastronômica por outras paragens, e conciliá-la com visitas à vinícolas no sul do país, principalmente nos cantões de Vaud e Valais, responsáveis pela maior parte da produção de vinhos na Suíça. Uma curiosidade é que o vinho suíço, artesanal e cada vez mais com qualidade, é quase todo consumido internamente, ou seja, se você quiser discorrer com conhecimento sobre as qualidades de um autêntico fendant, mate seus amigos de inveja e não deixe de prová-lo em um restaurante pitoresco à beira do lago.

A atriz Flávia Alessandra esteve recentemente no país e provou iguarias feitas por chefs da região. Em Lausanne une-se cultura e gastronomia no Museu Olímpico. A mostra permanente abrange desde os primórdios dos jogos até os últimos acontecimentos, e o restaurante, com cardápio variado, fecha com chave de ouro o passeio.

Outra dica esperta da região do Lago Genebra (ou Lago Léman) é uma visita ao Castelo de Chillon, próximo de Montreux. Localizado estrategicamente em um rochedo às margens do lago, é um dos castelos mais bem preservados da Europa. Herança da época dos Condes de Savóia, hoje é uma das principais atrações turísticas do país.

Para quem está a fim de aprender e degustar os vinhos da região, as opções são duas. A primeira é pegar um dos pontualíssimos trens e ir rumo a Aigle, vilarejo a apenas 42 kms de Lausanne, e se dirigr ao castelo local, que abriga o Museu do Vinho, ponto de encontro para cursos, degustações e, por que não, uma fondue romântica. A outra opção é nas cercanias de Lausanne, na região de Lavaux, com seus vinhedos e caves familiares onde moradores e visitantes se dirigem para um apéro despois do trabalho, com vinhos locais, queijos, pães caseiros e salaminhos… Dá água na boca!

Genebra, segunda maior cidade suíça e eleita juntamente com Zurique como as cidades com melhor qualidade de vida do mundo, está pontilhada de boutiques, restaurantes, museus e organizações internacionais. Um de seus mais badalados hotéis, o Hotel du Rhône, da rede Mandarin Oriental, abriga o Le Neptune, com uma estrela no exclusivíssimo Guia Michelin. Restaurante sofisticado, de cozinha francesa com toque genevoise.

Neve – A Suíça está completamente associada aos Alpes e estes, por sua vez, à neve, que é o fator primordial para a prática de ski, snowboard e todos os outros esportes de invernos que os brasileiros estão cada vez mais craques.

E nada mais genuíno do que praticar o ski onde ele foi inventado. As opções são muitas e quem já foi sabe que a infra-estrutura é imbatível: Zermatt, Crans-Montana, St. Moritz, Saas Fee, Verbier estão entre as melhores estações do mundo. Muitos operadores brasileiros estão bem familiarizados com esses lugares e podem lhe dar uma ótima assessoria na hora de escolher o resort adequado para suas férias.

Pacotes – Para que o viajante possa aproveitar tudo o que a Suíça tem a oferecer, ele pode escolher entre alguns pacotes especiais.

Zurich Fly&Drive (8 dias) 5 x US$ 299

Zurich & Praga (7 dias) 5 x US$ 399

Spa (8 dias) 5 x US$ 633

Enogastronomia (8 dias) 5 x US$ 453

Informações:

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