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Arquivo | Turismo

Alunos carentes participam do 2 Festival Gastronmico de Guaruj

O 2 Festival Gastronmico de Guaruj tambm tem seu lado de responsabilidade social, ajudando jovens carentes da Cidade a se inserir no mercado de trabalho. Alunos do Instituto Brasileiro de Incluso Social no Turismo (Ibistur) esto estagiando no Casa Grande Hotel Resort & Spa, que participa do Festival.

O Ibistur oferece gratuitamente, a estudantes carentes da Cidade, os cursos de Garom, Camareira e Ajudante de cozinha. So 40 alunos por curso, que tambm tem aulas educativas sobre responsabilidade social, meio ambiente, cidadania e tica. Desde 2007, quando instituto foi criado, cerca de 280 jovens j se formaram.

No Casa Grande Hotel, os 40 alunos do curso de Garom esto aprendendo na prtica os servios do ramo. Outros 40 estudantes de ajudante de cozinha esto na fase final da parte terica e, logo depois, tambm vo comear a estagiar no hotel.

O presidente nacional do Ibistur, Eduardo Ragassi, destaca que essa iniciativa importante para formao dos alunos do Instituto. Estamos utilizando o Festival Gastronmico como suporte para que esses jovens possam se desenvolver melhor.

Para o secretrio municipal de Turismo, Valter Batista, a capacitao profissional fundamental para melhoria do atendimento no setor de gastronomia. Esta iniciativa do Ibistur vem ao encontro das necessidades das empresas participantes do Festival Gastronmico, que tm a qualidade do atendimento como grande aliada do sucesso do evento", enfatiza.

Ragassi destaca tambm que eventos como o Festival Gastronmico so fundamentais para a economia da Cidade, em um perodo de baixa temporada: O evento importante para movimentar a rede hoteleira. O plo gastronmico de Guaruj uma opo para o turista que visita a Cidade, afirma.

A segunda edio do Festival Gastronmico de Guaruj vai at 19 de outubro. So 46 restaurantes participantes, oferecendo aos clientes pratos preparados especialmente para o evento. Realizao da Associao Comercial e Empresarial de Guaruj, com patrocnio da Bohemia, co-patrocnio da Enoteca Fasano, apoio da Associao dos Quiosqueiros de Guaruj (AQG) e Guaruj Convention & Visitors Bureau, e apoio institucional do Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

Ibistur uma organizao de sociedade civil de interesse pblico (Oscip) sem fins lucrativos, fundada em fevereiro de 2007 por profissionais do Turismo, para promover o setor de forma sustentvel com responsabilidade social e ambiental.

Entre os objetivos do Instituto esto a promoo de diversos direitos e valores humanos, como a cultura; o voluntariado; a educao gratuita e a profissionalizao; o desenvolvimento econmico, social e combate pobreza; a democracia e a conscientizao da responsabilidade social e ambiental.

So associadas ao instituto, a Prefeitura de Guaruj, Guaruj Convention & Visitors Bureau, Santos e Regio Convention & Visitors Bureau, Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas de So Paulo (Sebrae-SP), Casa Grande Hotel Resort & SPA e Churrascaria Tertlia.

A sede do Ibistur fica na Rua Gino Fabris, 310, na Vila Santa Rosa. Para outras informaes sobre os cursos do instituto, acesse o site www.ibistur.org


Mais informações para a imprensa:
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